Végétarien
Oeuf bio, sauce vin rouge, lardons, croûtons
éta, tomates, concombres, câpres, olives noires, oignons rouges
Serrano & tomates
Carottes, poivrons & tomates cerises rôtis, lentilles vertes, riz, pamplemousse SUPPLÉEMENT SAUMON : +4 €
Sauce vierge & légumes de saison rôtis
Origine France Sauce vin rouge ou poivre et pommes sautées
Origine France (Maison Montallet), servi avec écrasé de pomme de terre et sauce chimichurri
+/- 1,2kg origine France
Sauces vin rouge et poivre.
Pommes sautées
Label rouge - végétarien Sauce poulette ou Sauce gorgonzola (végétarien)
Poulet des volailles de l'Ourcq (02), producteur local & éthique. Croutons, parmesan, tomates
Classique (cheddar, poitrine fumée grillée) Auvergnat (fourme d'Ambert) Végétarien (steak de maïs, haricots rouges, tomates, oignons, quinoa, tomates)
De chez Bobosse Avec frites & sauce vin rouge
De saison Préparées par un artisan glacier
Cantuccio, pain perdu, moelleux choco & panna cotta
Caramel au beurre & chantilly
Serrano, saucisson, terrine, rillettes, cornichons & beurre
Comté, pont l'évêque, fourme d'ambert, chèvre, beuure