Oeuf mimosa à l’encre de seiche et poutargue Canapés de boudin blanc, pommes & pain d’épices Soupe de potiron
Foie gras maison & confit d’oignons rouges ou Saumon gravlax à la betterave
Tournedos Rossini & gratin dauphinois ou Saint-Jacques à la plancha & risotto safrané
Pavlova aux figues et Coupe colonel et Tarte au chocolat & fève tonka
Seul ce menu sera disponible
Vianigrette à l'oeuf
Végétarien
Oeuf bio, sauce vin rouge, lardons, croûtons
Miel et thym
Label rouge - végétarien Sauce poulette ( fond de volailles et crème ) ou Sauce gorgonzola (végétarien)
Épinards et comté
Origine France et frites maison
avec riz basmati
Poulet label rouge, champignons & écrasé de pdt
Saucisse à la truffe, champignons, oignons, pommes grenailles et figues séchées
Classique (cheddar, poitrine fumée grillée, salade, oignons rouges, cornichons) Auvergnat (fourme d'Ambert, poitrine fumée grilée, salade, oignons rouges, cornichons) Végétarien (steak Garden Gourmet, salade )
Origine France de chez Bobosse Avec frites maison & sauce vin rouge
Origine France Sauce vin rouge ou poivre ou gorgonzola et pommes sautées
Sauce vierge & légumes de saison rôtis à la plancha
+/- 1,2kg origine France Sauces vin rouge, poivre et gorgonzola Frites maison
Chocolat, vanille, citron, fraise, framboise, coco, café
Caramel au beurre & chantilly
Cheesecake, pain perdu, tarte choco & panna cotta
Serrano, saucisson, terrine, rillettes, cornichons & beurre
Comté, pont l'évêque, fourme d'ambert, chèvre
Une partie des bénéfices du “Menu Solidaire” sera reversée au profit de l’association Robins des Rues afin de financer l’achat de sacs de couchage pour les personnes vivant dans la rue dans les secteurs 17e, 18e et 19e arrondissements. Entrée-Plat ou Plat-Dessert 23€ 10€ reversés Entrée-Plat-Dessert 28€ 13€ reversés
28,00 EURÉpinards et Comté